Ponte Verde
Quien piense que las verduras
son aburridas es porque no ha probado estos deliciosos bocados.
Los productos de la huerta nunca se habían lucido con tanta originalidad.
Crepes vegetales
Crudites con dip de queso
Rollitos de primavera con salsa agridulce
Brochetas de tomatitos cherry con mozarella al pesto
Cestillos de salmorejo con jamón tostado
Chupitos de verduras de temporada (espárragos, alcachofas, tomate, etc.)
Sables de parmesano con fondue de tomate y espárragos verdes fritos
Tartaletas de ratatouille con huevos de codorniz fritos
Tempura de verduras con salsa de soja y hojas de albahaca fritas
Cucharitas de risotto de boletus con trufa