Con los pies en la tierra

Un final para plantarse es el que te proponemos con nuestras carnes capaces de adquirir las formas más originales y mezclarse con los ingredientes más atractivos.

Brocheta de solomillo con pimiento o foie salteado

Cachopos de ternera con salsa de cabrales

Mini sándwiches de rabo de toro

Cucharitas de steak tartar picante

Carpaccio de buey macerado con lascas de parmesano

Hamburguesitas con cebolla caramelizada y brunoise de pepinillo

Albóndigas de secreto ibérico con jengibre y salsa al curry

Cucharitas de albóndigas de trufa estofadas con parmantier de patata