IÑam!

Simples delicias para comenzar
un menú con tantos sabores como sorpresas.
Elígelos, compártelos y diviértete con las combinaciones más atrevidas.

Lomo ibérico con picos

Queso manchego con picos

Queso parmesano con colines

Tempura de verduras con salsa de soja

Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva virgen

Foie con manzana y coulis de albaricoque

Cestillos de salmorejo con jamón picado

Blinis de salmón ahumado con salsa de eneldo

Salmón marinado con brunoise de pepinillo

Brocheta de tomate con mozzarela y orégano

Tostaditas de burrata con tomate

Queso de cabra con cebolla caramelizada

Daditos de foie con frambuesa

Pañuelitos de brie con tomate

Crujientes de morcilla

Croquetas: puerro, beicon con queso, jamón, roquefort, boletus y “de mi abuela”

Gildas de guindilla, aceituna y anchoa

Palitos de crudites con su dip de queso fresco

Mango relleno de foie

Bombones de foie

Patatitas bravas

Tostas de bacalao con pimiento confitado