IÑam!
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Simples delicias para comenzar
un menú con tantos sabores como sorpresas.
Elígelos, compártelos y diviértete con las combinaciones más atrevidas.
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Lomo ibérico con picos
Queso manchego con picos
Queso parmesano con colines
Tempura de verduras con salsa de soja
Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva virgen
Foie con manzana y coulis de albaricoque
Cestillos de salmorejo con jamón picado
Blinis de salmón ahumado con salsa de eneldo
Salmón marinado con brunoise de pepinillo
Brocheta de tomate con mozzarela y orégano
Tostaditas de burrata con tomate
Queso de cabra con cebolla caramelizada
Daditos de foie con frambuesa
Pañuelitos de brie con tomate
Crujientes de morcilla
Croquetas: puerro, beicon con queso, jamón, roquefort, boletus y “de mi abuela”
Gildas de guindilla, aceituna y anchoa
Palitos de crudites con su dip de queso fresco
Mango relleno de foie
Bombones de foie
Patatitas bravas
Tostas de bacalao con pimiento confitado